La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) logró identificar cerca de una tonelada de orégano en hoja con niveles elevados de arsénico, un metal pesado potencialmente tóxico para la salud humana. El hallazgo se logró gracias a las acciones de control de calidad y alerta temprana impulsadas en conjunto con la industria alimenticia ecuatoriana, se indicó.
Los lotes contaminados iban a ser utilizados como materia prima en la producción de alimentos procesados. Sin embargo, tras someterlos a análisis, se determinó que presentaban concentraciones de arsénico superiores a lo permitido por la normativa sanitaria vigente.
En una rueda de prensa realizada en Guayaquil, el director ejecutivo de Arcsa, Daniel Sánchez, explicó que la rápida notificación de los actores industriales y la gestión inmediata de la entidad permitieron inmovilizar alrededor de 850 kilogramos del producto y destruir otros 170 kilogramos, evitando así cualquier posibilidad de contaminación en la cadena alimentaria.
“Hasta el momento no se ha encontrado ningún producto final en el mercado que contenga esta materia prima”, aseguró Sánchez. No obstante, detalló que la vigilancia continúa activa a escala nacional, especialmente sobre productos terminados que hayan declarado orégano como ingrediente.
Las investigaciones iniciales apuntan a que el orégano contaminado tendría origen en Perú.En ese contexto, Arcsa anunció que establecerá coordinación directa con la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria del país vecino para el intercambio de información y acciones conjuntas, con el fin de asegurar la inocuidad de los productos comercializados entre ambas naciones.
